glutelin

美 ['glutəlɪn]

英 ['glu:təlɪn]

n.【化】小麦谷蛋白
网络谷朊；谷蛋白类；谷蛋一

英汉

n.	1. 〔生化〕谷蛋白 2. 谷朊 3. 【化学】小麦谷蛋白,谷蛋白

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