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单词 glutenin
释义

glutenin

美 ['glutənɪn]
英 ['glu:tənɪn]
  • n.〔生化〕麦谷蛋白
  • 网络小麦谷蛋白；麦谷蛋白质；麦壳蛋白

英汉

n.
1.
〔生化〕麦谷蛋白
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