hollandaise sauce

美 [ˌhɒləndeɪz 'sɔ:s]

英 [ˌhɒləndeɪz 'sɔ:s]

n.荷兰酸酱（由黄油、蛋黄、醋等制成）
网络荷兰酱；荷兰汁；淋上荷兰酱

权威英汉双解

英英

hollandaise sauce

1.	荷兰酸酱（由黄油、蛋黄、醋等制成）a sauce made with butter, egg yolks(= yellow parts) and vinegar

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sps.
别恨离愁
别抱琵琶
别无二致
别无所长
别无长物
别有会心
别有天地
别有洞天
别有用心
别有肺肠
别有风味
别来无恙
别树一帜
别生枝叶
别生枝节
别竖一帜
别辟蹊径
别鹤离鸾
刬草除根
刮垢磨光
刮目相待
刮目相看
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刮肌贯骨
刺刀见红
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