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单词
mycoprotein
释义
mycoprotein
美 [maɪkoʊ'proʊtin]
英 [maɪkəʊ'prəʊti:n]
n.
菌蛋白
网络
真菌蛋白；霉菌蛋白；微生物发酵产生的菌丝蛋白
复数：
mycoproteins
英汉
英英
n.
1.
菌蛋白
n.
1.
a
food
made
by
heating
,
draining
,
and
texturing
the
fermentation
product
of
a
fungus
.
It
is
a
source
of
protein
,
fibre
,
biotin
,
iron
,
and
zinc
,
is
low
in
saturated
fat
,
and
is
often
used
as
a
meat
substitute
.
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更新时间：2025/9/22 17:47:18