pectin

美 ['pektɪn]

英 ['pektɪn]

n.果胶
网络果胶质；果胶酶；镜面果胶

权威英汉双解

英汉

英英

pectin

1.	果胶a substance similar to sugar that forms in fruit that is ready to eat, and is used to make jam/jelly firm as it is cooked

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