roux

美 [ru]

英 [ruː]

n.油面酱（用油和面粉搅拌加热而成浓稠汤料，用于制调味品）
网络面糊；奶油炒面糊；油糊

权威英汉双解

英汉

英英

roux

1.	油面酱（用油和面粉搅拌加热而成浓稠汤料，用于制调味品）a mixture of fat and flour heated together until they form a solid mass, used for making sauces

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前言往行
前赴后继
前跋后疐
前车之鉴
前车可鉴
前车覆，后车戒
前途似锦
前途无量
前途未卜
前遮后拥
前门拒虎，后门进狼
剑及屦及
剑影刀光
剑戟刀枪
剑戟森森
剑拔弩张
剑树刀山
剑气箫心
剑胆琴心
剑舌枪唇
剑走偏锋
剑首一吷
剔奇抉胜
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