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单词 bain-marie
释义

bain-marie

美 [ˌbæn mə'ri:]
英 [ˌbæn mə'ri:]
  • n.热水炖锅；热水蒸锅；双层保温锅
  • 网络双重蒸锅；水浴器；水浴烤
复数：bain-maries  

权威英汉双解

英汉

英英

bain-marie
n.
1.
热水炖锅；热水蒸锅；双层保温锅a pan of hot water in which a bowl of food is cooked or warmed slowly
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更新时间：2026/8/14 13:16:12