boeuf bourguignon

美

英

na.〈外〉勃艮第牛肉丁
网络红酒炖牛肉；特色美食有红酒葱烧牛肉；勃艮第炖牛肉

英汉

un.	1. 〔法语〕勃艮第牛肉丁〔牛肉丁加洋葱、蘑菇在红酒中煮沸〕

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