caramelized

美 ['kɑrmə.laɪzd]

英 ['kærəməlaɪzd]

v.变成焦糖；（尤指把水果）炒上一层焦糖
网络焦糖化；熔化而变成焦糖的；焦糖香

英英

adj.	1. caramelized food has a layer of slightly burnt sugar on it

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远水救不得近火
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