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单词 cook-chill
释义

cook-chill

美 
英 
  • adj.(食品)做熟后冷藏备用的
  • n.(食物的)先煮熟后速冻
  • 网络预煮速冻法;先烹后冻;冷冻翻热法
cook-chill
adj.
1.
(食品)做熟后冷藏备用的food prepared by thecook-chill method is cooked, kept at a low temperature and then heated again
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更新时间:2024/12/22 22:24:22