cook-chill

美

英

adj.（食品）做熟后冷藏备用的
n.(食物的)先煮熟后速冻
网络预煮速冻法；先烹后冻；冷冻翻热法

权威英汉双解

英汉

英英

cook-chill

adj.

1.	（食品）做熟后冷藏备用的food prepared by thecook-chill method is cooked, kept at a low temperature and then heated again

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