乳品工程专业学什么？
乳品工程专业的主要课程有：食品生物化学、食品营养学、食品工程原理、乳品化学、乳品机械设备、乳品微生物学、液态乳品科学与技术、固态乳品科学与技术、原料奶生产技术、乳品工厂设计、乳品安全与质量控制、商业经济学、乳品分析等。
乳品工程专业简介
乳品工程是食品科学与工程一级学科下设的本科专业。需要掌握生物化学、乳品化学和乳品微生物、食品营养的基本理论与实验技术。
就业前景和就业方向
本专业的毕业生乳品加工领域行政管理、技术管理、产品研发、质量控制及乳品相关的科研院所等从事乳品及相关企业的技术人员、管理人员、营销人员，乳品及相关科研院所的科研人员、管理人员和国家公务员等工作。
考研考什么专业？
考研方向1：食品科学
考研方向2：食品工程
考研方向3：食品科学与工程
考研方向4：粮食、油脂及植物蛋白工程
乳品工程专业代码是多少？
专业代码：82704
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