蚂蚁庄园今日答案1.19是什么?
问题：嗑瓜子时如果吃到带苦味的瓜子，最好怎么做？
选项1：吐出后漱口
选项2：一般都可以吞掉
蚂蚁庄园1月19日正确答案：吐出后漱口
答案解析：变苦的瓜子可能含有黄曲霉毒素，黄曲霉毒素确实毒性很大，但是瓜子苦了也可能是被炒糊了或虫子蛀了。瓜子中含有40%~50%的脂肪，放久了 ，其中脂肪被氧化。也是会产生苦味。所以偶尔吃到苦瓜子吐出后漱口，不必紧张。
问题2：挑选开心果时，最好挑选果壳呈什么颜色的？
选项1：淡黄色
选项2：纯白色
蚂蚁庄园1月19日正确答案：纯白色
答案解析：开心果的果壳一般多为淡黄色，纯白色的开心果可能用双氧水漂白过，尽量不要购买。国家严令禁止将双氧水用于是食品漂白。虽然开心果上残留双 氧水并不多，但是长期大量使用。会，对人体肠道粘膜产生影响。
问题3：喝酒后容易脸红的人最好？
选项1：多喝练练酒量
选项2：能不喝就不喝
蚂蚁庄园1月19日正确答案：能不喝就不喝
答案解析：一喝酒就脸红，是因为酒精代谢为乙醛后，其体内缺少乙醛脱氢酶使乙醛很难被分解，乙醛大量堆积导致脸红。乙醛已被国际癌症研究中心划为一级致癌物。因为滞留在体内的乙醛更多，患癌几率也更大，所以这类人最好避免喝太多酒。
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