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标题	仚屳氽汆怎么读_仚屳氽汆是什么意思？
释义	仚屳氽汆怎么读？仚屳氽汆是什么意思？为了帮助大家弄清楚仚屳氽汆这四个字的笔顺、结构、含义解释，特整理本文，下面就一起来了解一下仚屳氽汆的读音，仚屳氽汆的含义，希望可以帮助到大家。 　　仚屳氽汆怎么读？ 　　仚屳氽汆的拼音是[xiān xiān tǔn cuān]   　　仚屳氽汆是什么意思？ 　　仚屳氽汆，意思是把食物放到沸水中煮一下，随即取出，以防食物养分因高温烹调而流失，或食物本身变老、变黄。   　　仚和屳有什么区别？ 　　仚和屳，都是古同“仙”，神仙。神话传说中指神通广大并且长生不死的人。但是“仚”在作为地名时读作“hén”，而“屳”没有这个用法，其他两者则没有区别。 　　氽和汆有什么区别？ 　　氽和汆虽然字形相近，但是两者的意思却各不相同。 　　氽[tǔn]，漂浮：木板在水上氽。用油炸：油氽馒头。油氽花生米。 　　汆[cuān]，一种烹调方法。把食物放到沸水里稍微一煮。如鲫鱼汆汤；汆丸子。
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