Salisbury steak

美 [ˌsɔ:lzbri 'steɪk]

英 [ˌsɔ:lzbri 'steɪk]

n.索尔兹伯里牛肉饼（用碎牛肉和蛋、洋葱调制，大火煎烤而成）
网络索尔兹伯里牛排；吃汉堡肉饼；索尔兹伯里牛扒

权威英汉双解

英汉

英英

Salisbury steak

1.	索尔兹伯里牛肉饼（用碎牛肉和蛋、洋葱调制，大火煎烤而成）finely chopped beef mixed with egg and onions made into a flat, round shape and cooked under or over a strong heat

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